Yaz dönemindeki uyku düzenini tatilin son haftası okul dönemine adapte etmek istemiştik ama başarılı olamadık. Buna bir de okul heyecanı eklenince oğlum Pazar gecesini bir uyur bir uyanık geçirdi. Neyse ki Pazartesi sabahı vaktinde beni hiç uğraştırmadan uyandı, hep beraber neşe içinde hazırlanıp hafta sonu kapladığımız kitap ve defterler ve her birini tek tek etiketlediğimiz kırtasiye malzemelerini aldığımız gibi okulun yolunu tuttuk.
Okula gittiğimde her seferinde kendimi daha mutlu ve daha enerjik hissediyorum. O sabah da o cıvıl cıvıl ortamda olmak çok hoşuma gitti. Bu vesileyle tüm öğrencilere, öğretmenlere ve velilere sağlıklı, başarılı ve keyifli bir eğitim öğretim yılı diliyorum.
Okulların açılmasıyla okuldan oldukça aç gelen oğlum için atıştırmalık birşeyler yapmam gerekiyor. 1. sınıftan beri bu düzene alıştık, geliyor, ödevlere başlamadan önce birşeyler atıştırıp kısa bir süre televizyon seyrediyor, ardından ödev ve yemek. Bu arada yedikleri konusunda da oldukça seçici. Bugün çok sevdiği chocolate chips cookies yaptım. Tüm çocukların seveceğinden eminim. Şimdiden afiyet olsun...
Çikolata Parçalı Kurabiyeler
Malzemeler
125 gr tereyağı
1 su bardağı esmer şeker
1 adet yumurta
2 su bardağı un
1 tutam tuz
1 su bardağı damla çikolata
1/2 su bardağı ceviz
Hazırlanışı
- Oda sıcaklığındaki tereyağını ve esmer şekeri yumuşayıncaya kadar elle karıştırıyorum.
- Yumurtayı ekliyorum ve karıştırıyorum.
- Elenmiş unu ve tuzu ekliyorum ve karıştırıyorum.
- Damla çikolata ve mutfak robotunda bir miktar ufaladığım cevizi ekliyorum ve karıştırıyorum.
- Üzeri yağlı kağıt kaplı fırın tepsisine bir tatlı kaşığı yardımıyla küçük parçalar halinde şekil vermeden diziyorum.
- Önceden ısıtılmış alt üst 180 derece fırında 10-15 dakika pişiriyorum.
Afiyet olsun...
